Langkah Mudah untuk Menyiapkan Iga Bakar Barbeque, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Iga Bakar Barbeque, Enak yang unik?, Resep Iga Bakar Barbeque Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Iga Bakar Barbeque Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Iga Bakar Barbeque yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Bakar Barbeque, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Bakar Barbeque enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Iga Bakar Barbeque yang bisa kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Bakar Barbeque sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar Barbeque menggunakan 14 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Lagi pengen yang agak enak sedikit ya walaupun ini banyak lemaknya tapi gpp lah ya sekali kali. Ini mirip sama iga bakar. Tapi dagingnya aja yang beda ukurannya. Enak bangeet ini. Harus di coba..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Bakar Barbeque:
- 600 gram daging sapi back/short ribs/iga
- Bahan Marinasi :
- 3/4 cup brown sugar / 12 sdm
- 1 sdt garlic powder (bawang putih bubuk)
- 3 sdt paprika bubuk
- 1 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt bubuk oregano
- 2 sdm olive oil
- Bahan saus barbeque :
- 1 cup saus barbeque merk apa saja (saya Heinz Hickory Smoke)
- 1/2 cup brown sugar
- 5 sdm madu
Cara untuk membuat Iga Bakar Barbeque
- Cuci bersih daging dan buang lapisan kulit tipis (membran) terluarnya.
- Campur semua bahan marinasi dan aduk rata.
- Lumuri daging dengan bumbu marinasi diamkan semalaman.
- Keesokan harinya keluarkan daging 1/2 jam sebelum diolah.
- Panaskan oven 142 C selama 1/2 jam.
- Lapisi dan tutup daging dengan aluminum foil, tutup semua bagian jangan ada celah terbuka. Lalu alasi loyang.
- Panggang selama 3-4 jam, jangan buka tutup oven ya. (durasi kadang berbeda untuk masing masing oven dan tergantung ketebalan daging)
- Siapkan saus barbeque dengan mencampur semua bahan saus dan sisihkan.
- Setelah 3-4 jam keluarkan daging dari oven buka lapisan aluminum foil.
- Tiriskan dan buang sisa air panggangan dalam aluminium foil.
- Lalu olesi daging dengan saus barbeque menggunakan kuas.
- Kembalikan lagi ke oven, dan panggang lagi selama 30 menit dengan suhu yang sama.
- Setelah matang keluarkan, biarkan 10 menit dulu sebelum disajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Bakar Barbeque yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!